Nosso Buffet

O conceito nova-iorquino de food style – estilo de comer e servir – é o adotado pela Caravelas. Comandado pela banqueteira Mariza Teixeira, oferecemos um cardápio que passeia por receitas clássicas e desponta nas mais saborosas inovações gastronômicas.

A receita de sucesso das nossas criações é equilibrar a belíssima apresentação dos pratos com ingredientes nobres, resultando em uma profusão de sabores e aromas irresistíveis. Consulte nossas opções de menu, elaborado com exclusividade para cada ocasião, combinando coquetéis, entradas, pratos principais e sobremesas.

O menu degustação, por exemplo, servido de forma volante, das saladas às sobremesas, em miniporções, com louça de porcelana, permite um jantar mais informal e moderno. Esse detalhe não interrompe a animação da festa e, como o serviço é contínuo, pode ser degustado a qualquer hora.

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